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El Profesor
mutation D614G dans la protéine Spike de SARS-CoV-2 favorise l’infectivité est le génotype prédominant de la pandémie. Coronavirus humains (HCoV) Human coronaviruses
Mots clés : Coronavirus, Infection respiratoire, Syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS), Barrière d’espèces, Évolution, Circulation épidémique, Détection moléculaire
Keywords : Coronavirus, Respiratory infection, Severe respiratory acute syndrome (SARS), Barrier species, Evolution, Epidemic circulation, Molecular assays
Sars-CoV-2 covid19 SRAS-CoV SRAS-CoV2 NL63 MERS-CoV
mutation D614G dans la protéine Spike de SARS-CoV-2 favorise l’infectivité est le génotype prédominant de la pandémie. D'autres coronavirus humains (les souches 229 E, NL63, OC43, et HKU1)
Les coronavirus forment un grand groupe de virus infectant les mammifères et les oiseaux ; cinq d’entre eux infectent l’homme : HCoV 229E et OC43, connus depuis les années 1960, SARS-CoV identifié en mars 2003 lors de l’épidémie de syndrome de détresse respiratoire aigu sévère, NL63 et HKU1, identifiés respectivement en 2004 et 2005. Ce sont des virus enveloppés dont le génome est une molécule d’ARN de polarité positive de très grande taille. Leur mode évolutif fait intervenir plusieurs paramètres : la génération de nombreux mutants lors de la réplication, responsable d’une distribution en quasi-espèces de la population virale, la capacité à établir des infections persistantes, la possibilité de délétions importantes, la grande flexibilité du génome due à un fort taux de recombinaisons homologues et hétérologues, la capacité à franchir les barrières d’espèces et à s’adapter au nouvel environnement. Les coronavirus (hors SARS-CoV) sont ubiquitaires et circulent sous forme épidémique. Les différents HCoV co-circulent avec une distribution entre les types qui est variable selon les années et les régions géographiques. Ce sont essentiellement des virus responsables d’infections respiratoires hautes et basses. Le SARS-CoV est, lui, un virus émergent responsable de l’épidémie de pneumopathies atypiques entre novembre 2002 et juillet 2003. Sa circulation a été interrompue grâce à la mise en place de mesures sanitaires drastiques. L’implication des HCoV dans des pathologies digestives et neurologiques reste à préciser. La détection des coronavirus est difficile, et fait appel surtout à des techniques moléculaires. Il n’existe actuellement aucun traitement spécifique des infections à HCoV.
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Les gros mangeurs de piment perdent leur mémoire !
Les gros consommateurs de piment augmenteraient nettement leur risque de déclin cognitif d’après de nombreuses études. Outre la mise en évidence des vertus de la capsaïcine qui est le composant actif présent dans le piment sur la santé. La réduction de la mortalité par maladies cardio-vasculaires intérêt pour le traitement du diabète de type 1 et des maladies inflammatoires du système digestif de type colite en particulier. Souvent présentée comme arme anti-vieillissement, elle n’est malheureusement peut-être pas celle qu’on espérait. Une étude, publiée dans la revue Nutrients montre qu’elle serait néfaste au cerveau des gros consommateurs. Des chercheurs de plusieurs pays (Australie, États-Unis et Qatar) ont suivi durant quinze ans plus de 4 500 Chinois âgés de plus de 55 ans. Le piment est une des épices les plus fréquemment utilisées à travers le monde et qui est particulièrement populaire en Asie en comparaison avec les pays européens explique le chercheur Ming Li. Dans certaines régions de Chine comme le Sichuan et le Hunan près d'un adulte sur trois consomme des aliments pimentés quotidiennement. Leurs apports en piment frais et séché pas le poivre ni le piment doux ont été relevés à six reprises via un suivi alimentaire de trois jours consécutifs. Leurs fonctions cognitives ont été évaluées à quatre reprises pendant la durée de l’étude. Enfin, ils ont aussi noté un lien avec leur indice de masse corporelle (IMC). Leurs résultats : les gros consommateurs de piment (plus de 50 g par jour) doublaient leur risque de déclin cognitif par rapport à ceux qui n'en consommaient pas du tout. Ce déclin était étonnamment plus important chez les participants qui affichaient un IMC normal ou bas. Les scientifiques suggèrent qu’ils seraient sans doute plus sensibles à la consommation de piment que les personnes en surpoids, ce qui pourrait expliquer l'impact observé sur la mémoire.
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Le jus anti-cancérigène :
Un jus naturel à base de carotte et de pomme que vous pouvez consommer préviendrait les risques de cancer. La carotte a des propriétés qui stimulent les défenses de votre organisme. Ce légume est composé de falcarinol, qui est un anti-cancérigène puissant. La pomme non épluchée contient beaucoup de vitamines et d’antioxydants idéaux pour prévenir cette maladie. Mélangez avec un peu d’eau dans le mixeur une carotte et une pomme non épluchée. Buvez immédiatement!
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